2015.01 蕃薯香蕉煎餅 (使用糯米粉)
2015.01 蕃薯香蕉煎餅 (使用糯米粉)

實作材料:
蒸蕃薯一條約360克
糯米粉約100克
香蕉一條

作法:
1.蒸蕃薯搗成泥後,再加入糯米粉揉搓成球糰狀(若覺得乾可加入適量水)
2.蕃薯餅球糰,分成數小球壓平再放入香蕉片包起
3.以平底鍋煎熟(兩面共約10~12分)

参考食譜:Christine's Recipes 簡易食譜

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